Tuesday, April 25, 2017

छत्तीसगढ के चटपटा

छत्तीसगढ के चटपटा 
    अमली लाटा.......
मटेरियल- 
सूक्खा अमली, गूड़, नमक, सूक्खा मिरचा, खड़ा धनिया, हरियर मिरचा, अऊ बांस के पतला असन काड़ी

बिधि......
अमली को सिल में रखकर और लोढ़हा से कुचरकर उसके बीजा को हे‍रकर अलग कर दें, फिर थोड़ा अमली को कुचरिये, थोड़ा कुचराने के बाद सूक्खा मिरचा🌶 को कुटा कुटा करके अमली के साथ मिक्स करें फिर पहिली टाईप कुचरने का बूता करिये...

कुचराने के बाद टेस्टानुसार.. नमक खड़ा धनिया, हरियर मिरचा, और गुड़ को भी मिक्स कर दें ध्यान रखें मुंह का पानी कंटरोल में..... फिर मिक्स सामग्री को अच्छे से अलकरहाच  कुचरिए... हो गया अमली का लाटा तैयार..
अब लाटा का हथेलियों से गोला बना ले अऊ बांस के पतला काड़ी ..को खुसेरिए और आसपास परोसी के पास जाकर चाटिएं, अमली के लाटा को चट चट आवाज के साथ.... स्वाद........

Saturday, April 15, 2017

छत्तीसगढ के एक लड़के

छत्तीसगढ के एक लड़के का सिलेक्शन इंडिया टीम में हो गया
सारे खिलाड़ी बेहोश होते-होते बचे जब उसने बोला

अगर मोर बैटिंग नई आईस त मेहा फील्डिंग नई करओ......

और हद तो तब हो गई जब अंपायर के आउट देने पर
वो बोला......

खा अपन दाई कसम
की मे आउट हओ....

*********************************

आमा के चटनी

आमा के चटनी 
आमा के चटनी ह अब्बड मिठाथे,
दु कावरा भात ह जादा खवाथे,


कच्चा कच्चा आमा ल लोढहा मे कुचरथे,
लसुन धनिया डार के मिरचा ल बुरकथे,

चटनी ल देख के लार चुचवाथे,
आमा के चटनी ह अब्बड मिठाथे,

बोरे बासी संग मे चाट चाट के खाथे,
बासी ल खा के हिरदय ह जुडाथे,

खाथे जे बासी चटनी अब्बड मजा पाथे,
आमा के चटनी ह अब्बड मिठाथे,

बगीचा मे फरे हे लट लट ले आमा,
टुरा मन देखत हे, धरो कामा कामा,

लुका लुका के चोराये बर बगीचा मे जाथे,
आमा के चटनी ह अब्बड मिठाथे,

दाई ह हमर संगी,चटनी सुघ्घर बनाथे,
ओकर हाथ के बनाये चटनी गजब  के मिठाथे,

कुर संग म भात ह उत्ताधुर्रा खवाथे,
आमा के चटनी ह संगी ,अब्बड मिठाथे।

बने खाहु संगी हो आमा के चटनी ला

किसी ने सच ही कहा है

किसी ने सच ही कहा है
"मेहनत करो तो
नींद अच्छी आती है!!

मैंने भी कल कूलर मे २ बाल्टी पानी डाला और सो गया
सीधा बिहिनिया कन नींद खुलिस साले ला

Friday, April 7, 2017

जनउला

जनउला
1)         बीच तरिया में टेड़गी रूख ।
2)         फाँदे के बेर एक ठन, 
ढीले के बेर दू ठन । 
3)         एक महल के दू दरवाजा, 
वहाँ से निकले संभू राजा । 
4)         ठुड़गा रूख म बुड़गा नाचे । 
5)         कारी गाय कलिन्दर खाय, 
दुहते जाय पनहाते जाय ।
6)         कोठा में अब्बड़ अकन छेरी, 
फेर हागे त लेड़ी नहीं । 
7)         अँउर न मँउर, 
बिन फोकला के चउँर । 
8)         नानचून टूरा, 
कूद-कूद के पार बाँधे । 
9)         नानूक टूरा, 
राजा संग खाय ल बैठे । 
10)      नानचून बियारा में,
खीरा बीजा । 
11)      तरिया पार में फट-फीट, 
तेकर गुदा बड़ मिठ । 
12)      तरी बटलोही उपर डंडा,
नइ जानही तेला परही डंडा । 
13)      छुए म नरम, 
ओड़े म गरम, 
धरे म शरम । 
14)      सुत उठ के लड़ँगा नाच । 
15)      एकझन कहे संझातिस झन, 
दूसर कहे पहातिस झन । 
16)      एकठन थारी में दु ठन अंडा, 
एक गरम एक ठंडा । 
17)      पूछी में पानी पियय, 
मूँड़ी ललीयाय । 
18)      जरकुल ददा,
निरासा दाई,
फूलमत बहिनी,
फोदेला भाई । 
19)      डबरा मताय हस, 
कि करार ओदारे हस । 
20)      ददा के एक ठन
दाई के दुठन । 
21)      पाँच भाई नांगर जोते, 
दस भाई कोप्पर तीरे । 
22)      करिया बईला बैठे हे, 
लाल बईला भागत हे । 
23)      कका ल काकी चाबे, 
काकी ल
सब लोग लइका चाबे । 
24)      दुरूग के डोकरी,
पाछु डाहर मोटरी । 
25)      चार चौकड़ी गोल बजार,
सोला रानी तीन यार । 
26)      पीठ कुबरा पेट चिरहा, 
नई जानही तेकर चाल किरहा ।
27)      थोकिन एला थोकिन
ओला धर बैठेंव तोला । 
28)      दू झन में उचथे, 
पाव भर न छटाक भर । 
29)      तोर घर के जुनना सियान कोन ए । 
30)      छिटका कुरिया में बाघ गुर्राय ।
31)      बाप लड़ँगा, बेटा पोण्डा, नाती निंधा ।
32)      हरियर भाजी,
साग में न भात में, 
खाय बर सुवाद में । 
33)      काँटे मा कटाय नहीं, 
भोंगे मा भोंगाय नहीं । 
34)      उपर पचरी नीचे पचरी, 
बीच में मोंगरी मछरी । 
35)      पानी के तीर-तीर चर बोकरा, 
पानी अँटागे मर बोकरा । 
36)      तीन गोड़ के टेटका
मेरेर-मेरेर नरियाय, 
पाछू डाहर खुँदे
त आगू डाहर हड़बड़ाय । 
37)      बाप अउ बेटा के नाम एके, 
नाती के नाम औरे ।
ए जनउला ल जानबे, 
तब मुहँ म डारबे कौंरे ।। 
38)      नानकुन टूरा, गोटानी असन पेट, 
कहाँ जाथस टूरा, रतनपुर देश । 
39)      दिखे में लाल लाल, 
छिये में गूज-गूज, 
चाबदिस दाई
बड़ जन बूबू । 
40)      ओमनाथ के बारी म, 
सोमनाथ के काँटा, 
एक फूल फूले, 
त पचीस पेंड़ भाँटा । 
41)      एक सींग के बोकरा
मेरेर-मेरेर नरीयाय, 
मुहु डाहन चारा चरे, 
पाछु डाहन पघुराय । 
42)      सुलुँग सपेटा फुनगी में गाँठ, 
नई जानही तेकर नाक ल काँट ।
43)      टेंड़ेग बेंड़ेग बाँसुरी, 
बजाने वाला कौन, 
भऊजी गेहे मइके, 
मनानेवाला कौन । 
44)      फूल-फूले रिंगी-चिंगी, 
फर फरे कटघेरा,
एक हानी ल जानबे
तभे जाबे अपन डेरा ।
45)      नीलकंठ राजा नहीं, 
चार गोड़ घोड़ा नहीं, 
लाम लँगूर बानर नहीं । 
46)      लाल मुहँ के छोकरी
हरियर फीता गंथाय, 
निकले कहुँ बजार में, 
त हाँथो हाँथ बेचाय । 
47)      पानी भीतर के कमनीन
बपरी, लम्बा-लम्बा केंस । 
बारा लइका के महतारी होगे, 
फेर नइ हे पुरूष संग भेंट । 
------------------------------------------------------------------------
 उत्तर - 1. चिंगरी मछरी  2. दतवन 3. रेमट  4. टँगिया  5.  कुआँ 6. चाँटी 7. मउहा 8.  सूजी 9. माछी 10. दाँत 11.नरियर 12. जिमीकाँदा 13. कथरी 14. बाहरी 15. दिन-रात 16. सुरूज चंदा 17.  दीया 18. कुम्हड़ा 19. बासी-भात 20. गोत्र 21. दतवन 22. आगी 23. कांड़-भदरी 24.मेकरा 25. पासा 26. कउ़ड़ी 27. सील-लोड़हा 28. झगड़ा29. पाटी 30. जांता 31. मउहा 32. पान 33. छइँहा 34.जीभ 35. दीया 36. ढेंकी 37. मउहा 38. नरियल 39.मिरचा 40. भसकटिया 41. जांता 42. बाँस 43. नदिया44. भसकटिया 45. टेटका 46. बंगाला 47. ढुलेना काँदा

Thursday, April 6, 2017

*Non political chhattisgarh joke.*

*Non political chhattisgarh joke.*
छत्तिसगढ  का लड़का अंबानी से फ़ोन पे
लड़का - ।।।।।।
Hmm
अंबानी - हेल्लो कौन?
लड़का - मै बोलत हाव छोटू रायपूर से
अंबानी - बोलो क्या हुआ?
लड़का - मै हा 99 के रिचार्ज नही करायेव.
अंबानी - तो में क्या करु?
लड़का - ते वोती ले करा दे
अंबानी - ऐसा नही होता . इतने दिन से क्यों नही कराया?
लड़का - तै आपन मन के करथस ता हमू अपन मन के करवो.
अंबानी - sorry but im helpless
लड़का - अबे help नई मांगत हव . बतात हव.
अंबानी - क्या बता रहे हो
लड़का - बेटा रिचार्ज कर दे या तारीख बड़ा दे, नही तो किलो के हिसाब से सिम फेक दीहि सब . ताहन सीट ले निपोर देबे
और कंपनी के तेल निकल जही.
हमन तो airtel idea ले ले हन .
तुमन जानत नई हो रायपुर  वाला ला चलती गाड़ी  का चक्का बदल देथे
ओति आके मारही सो अलग
अंबानी - अच्छा डेट बड़ा देता हु और डाटा भी आप 15 अप्रैल तक रिचार्ज करा लेना 99 और 303 का. जून तक सब फ्री मिलेगा आपको .
ठीक है मेरे बाप
लड़का - हओ ठीक हे अंबानी .
कबहू रायपुर आबे त बताबे नया रायपुर घुमाहू तुमनला
राम राम